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Partage et éclats de rire
Des recettes à effet “wow”, à base d’ingrédients surprenants ou généreux. Pour ceux qui aiment cuisiner ensemble, trinquer, grignoter les restes.
Ambiance : soirée conviviale, tout le monde met la main à la pâte, le vin coule et les assiettes se vident.
À Faugères, Bernard préparait ses pâtes avec la concentration d’un homme qui ferait passer une audition à chaque spaghetti. Ce jour-là, il s’attaquait à une calamarata aux palourdes, pesto de fanes de radis et crème d’anchois. Une recette contrastée : fanes rebelles, palourdes précieuses, et un anchois au centre, genre vieux sage qui sait que…
Andrea s’était levé ce matin-là avec une idée fixe : reproduire cette recette étrange, lue sur le blog anonyme qui hantait désormais ses nuits. Linguine à l’encre de seiche, gambas flambées, ail confit et citronnelle. Il connaissait chaque chef de la région, chaque plume du monde culinaire. Et pourtant, ce blog publiait des histoires qui…
Tous les premiers jeudis du mois, à 20h tapantes, une même table ronde du restaurant La Casa di Mario résonnait de rires francs, de verres qui s’entrechoquent et de débats passionnés sur la vie, les hommes, les enfants… et le cholestérol.Agnès, Brigitte, Claire, Djamila, Élise et Françoise : six quinquas à forte personnalité, aussi assorties…
Chez Maxime, ce soir-là, la télé affichait le match. Mais personne ne regardait. Julien avait lâché sa bombe, entre deux gorgées de Barolo :« En Erasmus, à Lisbonne… Antonella, c’est moi qui l’ai rencontrée en premier. » Silence. Sofiane, les yeux écarquillés, s’était étouffé avec une olive. Maxime, figé, tenait le tire-bouchon comme une arme….
Thomas n’aurait jamais cru croiser Soral ce jour-là. Ni dans cette supérette du 14e, ni dix ans après leur dernière conversation, ni entre deux conserves de pois chiches. Un silence, puis un « salut » flottant, sec, presque gêné. Ils n’ont jamais su ce qui les avait fâchés. Une phrase mal placée ? Un oubli…